細雨中的宜蘭,瀰漫在瑞煙佳氣裡,走雪隧約一個鐘頭的車程,惠泯專程帶我們來這家位於三星路8段5號的〝綠光有機農場〞羅昆能先生的蔥油餅店品嚐有名的蔥捲餅。
餅攤旁老闆發揮他工業設計的專長利用空閒在一旁畫畫,一支黑色原子筆、一個橡皮擦,運用線、點描繪出張張生動的圖畫,看見有客人上門,他迅速放下畫筆親切倒青草茶請我們喝,熬煮口味道地的青草茶入口清香冰涼,難怪很多人都要宅配回家。
宜蘭三星青蔥之所以與其他地區的青蔥不同,它的特點就是蔥白長,口感細緻且蔥味芳香,因宜蘭雨水充沛,加上蘭陽溪上游無污染的水流,其清甜品質居台之冠。
沿路楓紅層層,王爺葵奔放,烏桕秋葉轉紅,美哉!雨中的宜蘭!
勝洋水草場經過多年的努力栽培水草,主人體會到台灣近年來環境的破壞,使得常見的水草漸漸稀少,若不收集種源、復育,恐將會絕跡。因此一方面復育台灣的水草,一方面也積極學習水生植物的相關知識,參與宜蘭社區大學湖泊社調查、保育湖泊水域生態的工作並在場內設置生態池,為保育自然環境盡一份心力。勝洋更積極轉型朝生態農場發展,空間寬敞、自然田園風光之園區,相當適合遊客在此遊憩,這裡是偶像劇「偷心大聖PS男」的拍攝場景,亦有許多新人到此拍婚紗照。
八甲漁場在政府推廣一鄉一休閒農魚園區政策的規劃地後,已為全國香魚產量最大的養殖場,未來將開發為農魚教育園區,以及台灣原有淡水魚類生態館。在魚場周圍的特有生態中,整年都有約兩千隻白鷺鷥與夜鷺在近棲息,形成一壯觀的鳥類棲息地,夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食,因此在棲息地形成一日夜交替的特殊景觀,冬天有水鴨與灰鶴到此棲息。(宜蘭尚德村八甲路1-10號)
離此不遠就是天送埤車站,它位於宜蘭縣三星鄉的福山街,為目前僅存的兩座木構造之一。其建築特徵呈現日式建築 ,注重門廊,建於日治時期西元1921年,早期為太平山森林鐵道十個車站之一,於當時主要以運送木材為主,並同時兼營載客,以便於當地居民的交通進出。
如今,日式建築風格的天送埤車站已繁華不在,火車亦不再行駛停留於此,僅剩空洞孤零零的樸實外觀,靜靜地座落於這寧靜的社區。於民國90年,在當地政府團體的努力之下,將其重新整修並還原當時的陳設風貌,提供遊客們到此參訪拍照回憶與留念。由於天送埤車站那獨特寧靜的樸實風貌,成為知名愛情偶像劇「下一站‧幸福」的取景拍攝之地,也因為偶像劇的連鎖效應,讓更多人對於此處留下深刻的印象,使得天送埤車站逐漸打響知名度,吸引許多人潮到此參訪,至今更成為了宜蘭三星鄉最為熱門的觀光景點之一。 (參考資料—四方通行旅遊網 )。
落羽松上胖嘟嘟的白頭翁
中午我們在勝洋水草餐廳用餐,這裡沒有菜單,由主廚提供各式水草創意料理,每出一道菜,服務員親自解說這道菜的內容及營養資訊,今天我們吃到的是如水紫蘇蕃茄沙拉、海鮮蓮花梗、紫米蓮藕、香酥魚片、清蒸勝洋鯛和海鮮炒飯、魚腥草雞湯、等,還有甜點—芒果奶酪和香水蓮花茶,餐廳依季節不同推出不同的菜色,讓農場同時兼具了飲食、環境教育、體驗、以及文化等多功能面向。(宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號)
魚腥草雞湯
水紫蘇蕃茄沙拉
海鮮炒飯
紫米蓮藕
香酥魚片
海鮮蓮花梗
清蒸勝洋鯛
芒果奶酪
香水蓮花茶