沒有太多人工造景的花泉農場呈現出它古意樸實的經營方式，座落於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之1號的農場，圍繞四周的是芳香四溢的野薑花圃，園區內種植著各種稀有植物，木鱉子 、痲瘋樹、樹葡萄、西印度櫻桃、太平洋溫桲…..滿滿的咖啡樹是農場自釀咖啡的來源。
清涼的湧泉在鐵棚架下潺潺而流，一面盪鞦韆一面泡冷泉，嘻鬧間還有魚兒親吻著你的腳，身為宜蘭休閒農場農業解說員的李先生親自為我們介紹這桌完全利用園區花卉、香草、有機蔬菜做食譜的菜色，特殊的野薑花茶讓我們一壺接一壺的喝，撲鼻的清香喝得心涼脾肚開！
涼亭四面種滿西印度櫻桃，吃在嘴裡一陣酸甜的果實結滿枝頭，最大的收穫是斗大的木鱉子果實掛滿棚架，開著鵝黃色美麗的花朵有著奇特的花萼，農場主人說這木鱉子有公株母株，開的花也有公花母花，必須同時種兩棵而且雌雄皆有才會開花，這藥用的植物算稀有，結上這麼大的果實還真少見！它又有個名字叫"夫妻花".
鮮紅的複瓣使君子帶著淡淡的香味，花形與我家巷子口那株單瓣使君子完全不一樣，但它的錦簇花團同樣令人喜愛，紅色！在我們傳統的觀念裡永遠是個〝喜〞字，有誰不愛呢？
今天與愛之丘水梨園林大哥夫婦和芳貞、惠泯、好滿相約宜蘭一遊，由我們的旅遊達人芳貞規劃行程，由花泉農場轉往勝洋水草生態園區，碰巧園區整修中休館，下午的行程是枕山的〝庄腳所在〞，下集待續囉！
西印度櫻桃
慈菇的花----- 慈菇的嫩芽及地下莖可煮食 ,是野菜之一
痲瘋樹的花及果實 這麼美的花, 樹名好像不太美ㄛ !
但它是很好的水土保持、防風固沙、改善生態環境的綠 化樹種
謝謝花泉農場李先生指正, 這是錫蘭橄欖的花!
人心果
垂花 水竹芋( 也稱穗花水竹芋)之字型的花綆很奇特
虎頭蜂窩
鐵棚下的湧泉
複瓣使君子
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